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立博网酪平台_“一人学厨,全家脱贫”:顺德“粤菜师傅”工程精准扶贫助力乡村振兴

2020-01-11 17:49:25   【浏览】3784次

摘要: “凤城”指的是广东省佛山市顺德区。2018年,广东省委书记李希提出实施“粤菜师傅”工程,在此契机下成立的顺德厨师学院,助力乡村振兴和精准扶贫,通过“走出去,请进来”的方式,开办了五期“精准扶贫”厨师班,招收了近200名学员,帮助学员实现“一人学厨,全家脱贫”的美好愿望。在乌伊达看来,“粤菜师傅”工程这种扶贫方式十分新颖,真正从贫困地区的实际情况出发,切实有效地帮扶贫困地区的民众学会一技之长。

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立博网酪平台,“梁山班”的学生们正在学习剁肉泥摄影:匡璐

国际在线报道(记者熊钟会、邝璐):在熟悉广东菜的人中,有句谚语“厨房成就丰城”。“凤城”是指广东省佛山市顺德区。顺德作为广府粤菜的重要发源地之一,以其丰富多样的材料而闻名。2018年,广东省委书记李希提出实施“粤菜大师”项目。借此机会成立的顺德厨师学院正是为了振兴农村,帮助穷人。通过“走出去,请进来”的方式,成立了五个“精确扶贫”厨师班,招收了近200名学员,帮助学员实现“一人学习厨房,全家脱贫”的美好愿望。18日,摩洛哥女记者奥伊达·埃尔莫萨维(Ouida Elmousavi)跟随中央广播电视台的报道团队进入顺德,与四川省凉山彝族自治州喜德县的学生交流经验。在uda看来,"粤菜大师"项目是一种非常新颖的帮助穷人的方式。它真正从贫困地区的实际情况出发,有效地帮助贫困地区的人们学习技能。无论他们选择留在广东就业还是回到四川创业,他们都可以通过自己的努力走上脱贫致富的道路。

吴依达和学生们交换了照片:匡璐

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